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मुर्गी पालन

Poultry Farming Business – Murgi Palan एक सफल व्यवसाय

मुर्गी पालन (Poultry Farming) एक ऐसा business है जिसको कम पूंजी में, कम समय में, कम मेहनत में और कम space में start किया जा सकता है | अगर आप भी मुर्गी पालन व्यवसाय (Murgi Palan business) को start करने की सोच रहे है तो निचे दिए गये tips आपकी सहायता कर सकते है |    आज India में एक अनुमान के मुताबिक लगभग 50 lakh लोग मुर्गी पालन रोजगार से जुड़े हुए है | पोल्ट्री बिज़नेस को start करने के लिए  कोई rocket science नहीं है, बल्कि थोड़े लगन और कड़ी मेहनत से अच्छा खासा business setup किया जा सकता है | एक research के मुताबिक poultry business लगभग 14% growth rate के साथ बढ़ रही है और इसमें असीम संभावनाए है |तो आइये जानते है मुर्गी पालन कैसे करे और किन किन बातों का ख्याल रखे |

 

Space Requirement

मुर्गी पालन करने से पहले यह आवश्यक है की आपको कितने space की जरुरत पड़ने वाली है | एक अनुमान के मुताबिक लगभग 1 से 1.5 वर्गफुट  एक मुर्गी के लिए काफी है |  उसी तरह 100 मुर्गी पालने के लिए आपको 100 – 150 sq feet की जगह लगेगी | जगह हवादार, आस पास साफ़ सुथरी, और सुरक्षित होने चाहिये |  Road से नजदीक ही poultry farm setup करे और शहर से ज्यादा दूर ना हो, अन्यथा माल भेजने का खर्चा जायदा पड़ेगा |

पिने के पानी के लिए उचित धयान रखे, possible हो तो एक बोरेवेल (borewell) या कुवां रखे ताकि पानी का हमेशा रहे |

जिस स्थान पर आप मुर्गियों / चूजे को रखने वाले है वो हमेशा dry / सुखा होना चाहिए |

वैसे तो आपको मुर्गी पालक / poultry farm owner से जुड़े लोग 1 sq feet हर मुर्गी की space की सलाह देंगे पर ध्यान रखे अगर आप कम space में ज्यादा चूजे को रखंगे तो चोट / injury होने के ज्यादा chances रहेंगे, आपस में लड़ेंगे  और loss भी आप ही को होगा | इसलिए हमेशा 1 & 1/2 sq feet कम से कम हर मुर्गी को जगह दे |

§  उस हिसाब से अगर आप 100 poultry chicken रख रहे है तो आपको 150 sq feet की space लगेगी |

§  500 चूजे को रखने के लिए 750 sq feet space लगेगी |

§  1000 मुर्गियों को अच्छे से रखने के लिए 1,500 space लगेगा |

 

चूजे और मुर्गी  का उचित ख्याल कैसे रखे

आपको देखना होगा की किस जगह से आप चूजे उठाने वाले है |  कोशिश कीजिये की किसी experienced कुक्कुट पालन केन्द्र से ही चूजे लाया करे |  औसतन एक चूजे का दाम लगभग Rs 18 to 24 पड़ जाता है |  एक चूजे को लगभग 40 से 50 दिन लग जाता है 1 kg weight होने में |

 

इस बात का ध्यान रखे की चूजे और मुर्गियां अंधरे में कभी भी खाना नहीं खाती है, इसलिए अंधरे में या रात में खाना नहीं दिया करे नहीं तो कीड़े लगने का डर लगा रहता है |

खुली और हवादार जगह में मुर्गियों को रखने से उन्हें fresh air मिलती है जिससे उन्हें lung की bimari नहीं होती है |

जब आप murgi के baccho (चूजे) को लाये तो पहले सप्ताह में room temperature 35 degree रखे |

बार बार चूजे को हाथ से ना छुए, ऐसा करने से वे डर जाते है और growth होने में रुकावट हो सकती है |

 

Business Tip : अगर आप देसी मुर्गा (desi murge) का business करे तो आपको ना आपको ज्यादा profit होगा अपितु आपको desi चूजे और मुर्गियों का भी कम ख्याल रखना होगा |

 

खान  पान / Food

खाने का तो उचित ध्यान रखे ही और साथ हे साथ अच्छे quality का food जिसमे protein और calcium ज्यादा मात्रा में हो उसे दे |

जिस बर्तन में खाना और पानी दे रहे हो उसको हर 2 दिन अंतराल में अच्छे से साफ़ कर दिया करें |

 

Tips

निचे दिए गये कुछ  murgi palan ki detail jankari और tips  दी हुई है ताकि आपको Murgi Palan project को अच्छा business का रूप दे सके |

§  अगर आप चूजे को जल्दी से जल्दी बड़ा करना चाहते है तो आपको यह ख्याल रखना होगा की चूजे को  ठन्डे वातावरण में रखे | चूजे cold environment में ज्यादा खाना खाते है, जबकि hot humid environment में कम खाना खाते है |

§  Murgi palan में यह जरुरी है की, उचित साफ़ पिने का पानी और खाना प्रयाप्त मात्रा में रखे ताकि चूजे और मुर्गी आसानी से खाना खा सके |

§  अगर ज्यादा ठण्ड पड़ रही हो तो बड़े पीले बल्ब लगाये ताकि उचित मात्रा में गर्मी मिल सके |

§  रात में लाइट जला कर रखे ताकि चूजे और मुर्गियां खाने में ज्यादा time spend करे और कम से कम समय में जल्दी बढे |

§  चूजे को वैक्सिन (vaccine) समय समय पर दिया करे ताकि उन्हें बिमारियों से बचाया जा सके |

§  साफ़ सफाई में जायदा धयान दे, कोशिश करे की हर 8 hours में place को एक बार साफ़ करवा दिया करें |

 

Market Rate

वैसे तो मुर्गी का दाम सालो भर ऊपर निचे होते रहता है परन्तु दाम एक range के अन्दर ही ऊपर निचे होता है | अगर डिमांड अच्छी है (जैसे ठण्ड के समय, शादी, त्यौहार के समय) तो एक मुर्गी का दाम लगभग Rs 80 के आस पास रहता है | वैसे आप मान कर चले की औसतन आपको Rs 75 के आस पास rate मिलेगा | आप  चाहे तो market में जा कर खुद मुर्गी बेचने वालों से rate को मालूम कर सकते है |

ध्यान रहे की मुर्गी पालन व्यवसाय में उतरने से पहले पूरी जानकारी एकत्र कर ले और हो सके तो किसी नजदीकी poultry farm में जा कर 1 से 2 week काम करे ताकि आपको practical knowledge आ सके | हो सके तो murgi palan kendra में जा कर 1 month का short term course कर ले |